L'impact territorial du secteur agriculture en France
L'agriculture française représente un pilier historique de l'économie nationale. Avec 349 600 exploitations réparties sur tout le territoire (Agreste 2023), le secteur emploie directement 663 000 personnes en équivalent temps plein et génère une production de 96,5 milliards d'euros. La France est le premier producteur agricole de l'Union européenne.
Effets directs
Les effets directs du secteur agricole se manifestent par la création d'emplois dans les exploitations (salariés permanents et saisonniers), la génération de valeur ajoutée à hauteur de 42,5 % du chiffre d'affaires, et des contributions fiscales représentant 5,3 % de la valeur ajoutée. La part des salaires dans la valeur ajoutée atteint 52,4 %.
Effets indirects (chaine d'approvisionnement)
L'agriculture active fortement l'industrie manufacturière (agroalimentaire), le commerce de gros, les transports et la logistique. Via la matrice de Leontief, on observe que pour 1 € de production agricole, 0,22 € de production manufacturière et 0,15 € de commerce sont générés dans la chaîne d'approvisionnement.
Effets induits (consommation des menages)
Les salaires versés aux 700 000 employés du secteur alimentent la consommation locale : logement, alimentation, transports, loisirs. Cet effet induit représente un levier supplémentaire significatif pour l'économie des territoires ruraux.